从咖啡.因的角度,普通速溶咖啡的咖啡.因含量比普通咖啡的咖啡.因含量低。每杯普通速溶咖啡的咖啡.因含量在54到65毫克之间,普通咖啡的咖啡.因含量在80到100毫克之间。虽然研究表明中度摄入咖啡.因对健康没有什么不良影响,但这指的是每天两到三倍普通咖啡的咖啡.量。上面说到,获得咖啡的健康效果的量是每天四杯,饮用四杯普通咖啡的话,咖啡.因量可能会太多。孕妇、血压*高的人要避免多摄入咖啡.因或改饮脱因咖啡。很多人不习惯喝脱因咖啡,所以喝速溶咖啡会少摄入咖啡.因。
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适量喝咖啡对健康有很多的好处,但需要注意的是,这不代表速溶咖啡也对健康有好处。
据日本的一项研究表明,我们喝的速溶咖啡,根据*质的不同,也许一天喝五杯以上也不能达到提神的效果,这是因为速溶咖啡没有咖啡豆原有的浓度,反而额外加入增加风味的奶油、糖浆、咖啡伴侣等,一份速溶咖啡中,*的咖啡成分大约只有原磨咖啡的1/4到1/3。
在某****速溶咖啡品牌包装盒上,我们可以看到营养成分表显示每份速溶咖啡所含的能量为260千焦,蛋白质0.3克,脂肪2.4克,碳水化合物9克,钠40毫克。所谓的每份速溶咖啡指的是包装好的一小条,每条的量为13克,在这13克咖啡中,脂肪和碳水化合物这两个产能大户就占了11.4克。尽管我们会将速溶咖啡冲入水再喝下去,但其所含有的糖分和能量依旧不容忽视。
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速溶咖啡坏处:
过量引用速溶咖啡对身体会产生一些影响。速溶咖啡属于化工产品,在生产过程中丢失了一些咖啡原有的功能,此外,速溶咖啡中添加的色素剂和防腐剂对身体也没有什么好处。另外,咖啡的生产过程中产生了一种叫****的物质,这种物质是一种已知的致癌物质,所以,只要有时间,大家还是尽量到咖啡馆去喝现磨咖啡,那种品质较好。
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