从咖啡.因的角度，普通速溶咖啡的咖啡.因含量比普通咖啡的咖啡.因含量低。每杯普通速溶咖啡的咖啡.因含量在54到65毫克之间，普通咖啡的咖啡.因含量在80到100毫克之间。虽然研究表明中度摄入咖啡.因对健康没有什么不良影响，但这指的是每天两到三倍普通咖啡的咖啡.量。上面说到，获得咖啡的健康效果的量是每天四杯，饮用四杯普通咖啡的话，咖啡.因量可能会太多。孕妇、血压*高的人要避免多摄入咖啡.因或改饮脱因咖啡。很多人不习惯喝脱因咖啡，所以喝速溶咖啡会少摄入咖啡.因。

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香味（Aroma ）

弥漫游走的空气中的咖啡醇香。从烘焙、研磨、到冲煮，咖啡豆在它漫长旅途中的每一站，
都****尽力气释放芳香。因此，不妨善用你的嗅觉，随着咖啡，一起体验这场芳香之旅。

风味

有的咖啡风味多样，酸、甜、苦面面俱到，有的则酸味
****度泛滥，完全占领你的嗅觉和味觉。也有人习惯用“感觉”来主宰判断――咖啡是否有自
己的风格？是否别具业林或水果芳香？气质是温柔还是阳刚？这是所有品味过程中，*****
*的一站。

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有致癌风险

2005年，中华人民共和国*发布公告：****是致癌物质，儿童摄入量为*2~3倍，速溶咖啡也含致癌物。

公告称，****是一种化学物质，是生产聚****的原料，可用于污水净化等工业用途。动物试验结果显示，****是一种可能致癌物。职业接触人群的流行病学观察表明，长期低剂量接触****会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，伴随末梢****(手套样感觉、出汗和肌肉无力)。尽管****对*健康的影响还有待进一步研究，但此问题应引起关注。

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