中国传统使用甜酒、醪糟坐月子同台湾地区使用台湾米酒坐月子****来说应该是差不多的。因为都是米发酵的产物,其中有很多****易被*吸收的对产妇有益的营养物质,比如多种氨基酸等。但是用大陆的各地家酿甜酒、醪糟等糖分较重,通过加热去酒精的方法(必须去掉酒精才能让产妇比较大量的食用),做出来的“米酒水”很混浊,而且异味太浓,不方便大量食用。
台湾米酒是经过两次发酵、提纯,发酵完全,不含糖分,通过加热去酒精的方法后,只有轻微的发酵大米香味,纯净度类似饮用纯水,因此方便产妇大量食用(完全可以当作纯水使用,直接饮用/烧汤/炖补品等,几乎不会改变其他食物的味道)——这点是国内米酒作坊尚没有进行改良生产的地方。
所以各地家酿甜酒、醪糟等和台湾米酒在****上没有本质上的区别,但是对于产妇食用口感上、便捷性上是天差地别的。