事故调查处理办法,
建立健全食品事故快速反应和查处机制。健全食品信息报送体系，制定完善食品生产加工环节不合格食品召
回、流通环节不合格食品退市和销毁的管理制度,防止过期、变质等不合格食品回流生产经营环节，食品经营企业在定
期检查库存和待销售食品过程中，发现食品发霉变质、超过保质期、不合格食品食品，应当将其立即下架，停
止销售，就地销毁，不得退还给供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。
进口食品销毁、食品添加剂销毁、零食坚果销毁、咖啡饮料销毁、酒水销毁、粮油米面销毁、
水果腌制品销毁、饼干面包销毁。
 可销毁食品类如食用油、肉及其制品、罐头、调味品食品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯果脯
、果冻、肉干肉脯等；饮料类如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料
、麦乳精等；酒类如啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、药酒等。 具体按照《中华人民共和品法》和《食品标准与
法规》及实施细则进行处置。