冷冻粗加工水产品-昆山京兆堂贸易有限公司
主营：预包装食品批发,一类医疗器械,电子产品,电子材料,包装材料,五金机电及配件,金属材料,电线电缆,塑胶制品,服装服饰,纺织材料,办公用品,工艺礼品,气动电动工具,照明设备及配件,汽车零部件,建材,厨房用品,家纺用品的销售；货物及技术的进出口业务,
鲜之 冷冻水产品海产品海鲜批发 蛤蜊肉 花蛤肉 500g 12.5元
面议
中国 上海
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产品属性
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花蛤简介
花蛤，俗称文蛤，是贝类中的精品，因贝壳表面光滑而布有红、褐、黑等花纹而得名；
花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富、物美价廉，煮食、凉拌、爆炒，味道均佳，
除鲜食外还可做出罐头、割肉干。
花蛤肉的营养价值
花蛤肉质鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸配比合理；脂肪含量低，
含有钙、铁、镁、锌等多种微量元素，容易被*吸收。
蛤蜊肉的储存方法
****的储藏设备是保持蛤蜊肉鲜度的根本保证；
****冷藏在-18°C以下冷库中，锁住水分，同时保持蛤蜊肉的鲜度；
本公司设有****冷库，采用****的冷链配送体系，确保每一位顾客都能
享受到冰鲜如新的海鲜珍品。
虾米花蛤蒸蛋羹
1.将虾米洗净切碎，放入黄酒中浸泡15分钟去腥；
2.将花蛤肉洗净待用；
3.将鸡蛋打散加少许盐，加虾米和花蛤肉，加入温水，放入葱花，大火急蒸至结膏即可。
辣炒花蛤肉
1.将花蛤肉洗净后沥水待用；
2.将油锅烧至八成热，放入蒜瓣、姜片爆香；
3.放入豆瓣酱和花蛤肉旺火爆炒3分钟；
4.放入料酒、白糖翻炒均匀后即可起锅。
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