水产品海产品海鲜批发 进口 北朝鲜 北极贝刺身 北极贝 85元/盒
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中国 上海
产品属性
北极贝简介
北极贝是生长于北大西洋冰冷深海的一种贝类,在50-60米的深海缓慢生长,历时12年,
因而形成天然*的鲜甜味道;由于北极贝生长的海域非常干净,几乎不受环境污染的影响,
造就了北极贝肉质非常鲜美,可做成刺身,可以安全地生食。
北极贝的营养价值
北极贝色泽明亮,红、桔、白,味道鲜美,肉质爽脆,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸DHA,
是海鲜中的****;
北极贝活捕后立刻在渔船上烫熟并急速冷冻,从捕捞出水到*,整个过程不超过30分钟,
因此北极贝只需经过自然解冻即可食用,安全、卫生、方便;
尖椒北极贝
1.将北极贝肉洗净、切片,入锅过油待用;
2.将尖椒切成小圆颗,生姜切片备用;
3.将油锅烧热,放入尖椒翻炒一会,放入姜片炒出香味;
4.放入北极贝,加上味精、盐、胡椒粉、料酒、香油,炒匀后起锅。
北极贝的食用价值
北极贝对*有良好的保健****,有*平阳、*健脾的作用,
既是*的食材又是名贵的药材;
北极贝含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,脂肪含量低,但富含铁质和*胆固醇的OMEGA3。
北极贝刺身
将北极贝拿出自然解冻,切勿放入水中或用微波炉解冻,自然解冻的肉质是****鲜嫩的;
用薄刀片将北极贝切开,一分为二即可,厚厚的肉质,很有质感,
然后沾上WASABI(芥末)和日本酱油就可以了。
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