诸城市重诺机械有限公司

主营:夹层锅,高温锅,松香锅,清洗风干线,巴氏线,硫化罐

重诺两锅一罐水浴式 豆制品小零食锅

¥9800元/台 中国 山东 潍坊 诸城市

产品属性

品牌:
重诺机械
型号:
可定制
厂家:
山东潍坊诸城
品牌:
其他
型号:
900*1800
功率:
60kw
电源电压:
380v
外形尺寸:
1100*2000
重量:
1.5吨

  两锅一罐水浴式锅  豆制品小零食锅 大型猪蹄锅

       现在人们对食品越来越重视,好多不卫生的小作坊逐渐淘汰,大中型企业已经很少添加防腐剂了,全部换成了锅,这也带动了锅生产企业的发展,市场需求量加大,市面上的锅也是层出不穷,俗话说的好,一分钱一分货,在选购这么大的设备的时候不能单看价格,更应注重锅的质量。重诺锅的板材都是直接从上海宝钢或者太原太钢直接进的货,板材的质量是能保障的,配件也是正规厂家,这些就和小厂家拉开了价格,还有的客户向我们反映加热管老是坏,售后还跟不上。在这里重诺食品机械厂家承诺您:小问题能通过视频解决的就视频解决,视频解决不了的技术人员48小时内维修解决。所以您买的不单单是一台设备,还有售后服务,我们企业宗旨正如其名重诺;重守承诺。欢迎来电咨询  18365667703   逄爱玲

两锅一罐水浴式锅:
适应范围: 
适用于各类耐高温包装材料: 
1). 塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。 
2). 软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3). 马口铁罐、铝罐及玻璃瓶制品
设备特点:
1)、高温短时两台卧式锅共用一台热水罐,两锅交替使用,等待时间短,
2)、节约能源。在过程中热水回收循环使用,节省能源、时间及人力,降低了生产成本;
3)、热分布均匀。采用大流量循环水浴式无温度冷点,热分布均匀,产品质量、品质得到保证;
4)、PLC触摸屏全自动控制,温度压力控制精度高,人机界面友好,操作方便,功能完备;
5)、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快效果好;
6)、整个过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成,杜绝了误操作的可能性 
7)、配备气电连锁装置,可有效的防止误操作,避免事故的发生。
设备选型可参考水浴式锅,亦可按要求定制。

豆制品小零食锅  大型猪蹄锅水产品锅

产品经不住两三天的物流运输时间已经变质变味。您需要一台锅来解决这个问题。我们生产的设备服务系统,设备为交工程,从卤煮到真装机到灭菌,公司负责设备的安装、人员的培训,质保1年。制造依据美国FDA标准,达到出口标准。
豆制品小零食锅具有以下特点:
1)灭菌时间短,且灭菌;避免灭菌死角;
2)冷却时间短,菌包从100℃冷却到常温只需35分钟左右;大大提高了生产效率,轻松实现了灭菌锅每天进行多滴灭菌;
3)完全无菌化,在密封的真空状态下完成冷却,杂菌成活率几乎为0;
4)冷却温度均匀,香肠高温锅锅内菌包的各部分温度,一直保持均匀状态;
5)提高菌包质量,避免菌包在65℃~30℃时产生的生物发酵(菌包内杂菌芽孢萌发生长);
6)菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后,能直接在锅内冷却,香肠高温锅就避免了工人操作所生产的交叉污染。同时,也避免了传统风冷方式中,空气中悬浮尘埃的二次污染;
7)大型猪蹄锅水产品锅采用真空冷却,可大大的节省传统冷却的电力、场地和时间。同时由于使用了真空冷却,香肠高温锅传统冷却的庞大风冷冷却和净化间就不再需要了;
8)设备结构紧凑,占地面积小,可直接装置在生产车间现场
大型猪蹄锅水产品锅分类标准方式分有三种:
1)热水循环式:
时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2)、蒸汽式:
食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是 均匀
3)、淋水式:
这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上过程是通过装设在锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能快速、稳定的对锅内产品进行特别适合软包装食品的。
4)、水汽混合式:
这种方式由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,*实现短时 、节能环保并适合特殊产品的。 
山东高温锅生产厂家I8365667703  逄爱玲

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