豆奶夹层锅 熬汤夹层锅 *卤制锅对于食品厂来说是经常用的设备，它的加热方式主要分为有四种，电加热、液化气加热、蒸汽加热、*加热，满足不同客户的需求，有三相电的，可以用电加热，有锅炉的可以用蒸汽加热的，熬汤夹层锅没有蒸汽或者三相电的可以用液化气加热的，如果想用*加热的夹层锅，需要满足的是100L-500L的热功率是2-5万大卡,耗气量是4-5个立方,600L及以上的热功率是10万大卡,耗气量是9-12个立方。客户可以根据自己那边的实际情况来选择购买就可以的。

豆奶夹层锅 熬汤夹层锅 *卤制锅设备介绍：
1、加热gong效
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，熬汤夹层锅具有受热面积大、热*、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

豆奶夹层锅 熬汤夹层锅 *卤制锅电加热夹层锅，出料方便 电加热的夹层锅使用前要先加导热油，锅体上带有油位计，能直观的看到导热油的油位，设备在出厂前就已经调试好了，拉到家之后只需要接上380V的电源就可以使用，电加热夹层锅是通过加热管加热导热油来对锅内的食品进行加热，导热油开始升温慢，但温度升上来后降温也慢，比较适合粥类和卤制食品，导热油的温度可以升高到300度，所以我们好选择带保温的夹层锅，熬汤夹层锅不仅fang  zhi人员*还可以减少散热，节约能耗.传统的铁锅在对食品进行加热时因为火苗太集中而容易加热不均匀，有的地方还不熟有的却糊锅了，电加热的夹层锅是通过加热导热油来对锅内的食品进行加热，导热油是液体，温度比较均匀，不糊锅。