小牛饲养的方法，应选择地势干燥，背风向阳，平整的地方建造牛舍。牛舍的形式采用
单列式或双列式均可，但必须用砖石砌墙，水泥抹面，以便冲洗打扫，保持牛舍清洁。小肥
牛的牛舍应比一般牛舍清洁。小肥牛的牛舍应比一般牛舍建造高一些。根据小肥牛饲养户的
经验，每头小肥牛应占地0.8平方米，每个圈养8头～10头适宜。
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    牛舍外应设排粪场，排粪场的面积应比牛舍大一点，按每头牛1.5平方米计算，10头牛
应建15平方米的排粪场。夏天牛舍要搭遮荫的凉棚。冬天要用塑料棚以****室温，这是养好
小肥牛的一个重要条件。