酿酒设备的使用在日常生活中越来越多,越来越普遍,对于酿酒设备的分类,按照不同的分类标准进行分类的话,会分成多种类型。
按照材质进行分类的话,可分为铝质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、木质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。其中以白酒酿酒设备为例,****为传统的酿酒设备是以木质和砖混为主的酿酒设备,但存在很多缺点:漏汽,体积大、不易迁移、出酒率低等,因此,这种酿酒设备已经被淘汰。而锡质酿酒设备又因为价格昂贵,难于普及。在这种情况下,铝质设备和不锈钢设备就成为了市场上****为流行的酿酒设备。这两种酿酒设备各有各的优点:铝质酿酒设备通常很轻,易于搬运,铝导热机能好,节省燃料,出酒率高,不仅如此,铝材本钱低,因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些,这种易被消费者认可。
酿酒设备正逐步走进家居生活中,在酿酒设备的发展过程中,各种酿酒设备的发展都是非常迅速的,不仅体现在家庭酿酒设备、小型酿酒设备和大型酿酒设备上,新型自酿啤酒机有新的进展。预计2014年夏上市新品。山东酿酒设备
据比尔·米切尔介绍,这种啤酒自酿机跟人们一般认识的超大型酿酒机完全不同,它是便携式的,体积跟一般的商用咖啡机差不多大,售价也差不多持平;虽然比一般的微波炉略大一些,但放进办公室茶水间****不成问题。
据介绍,这款啤酒自酿机采用坚固的钢化材料制成。机器正面部分是一个可以拉伸的抽屉,只需将谷物、啤酒花等原料放入其中,然后选择合适的配方就开始酿制了。4个小时后,未发酵的啤酒,即所谓的“麦芽汁”将会顺着机器右侧的软管流出来,接着,冷冻麦芽汁,加上酵母并将小桶密封。大约5天之后,打开小桶,啤酒的醇香将会扑鼻而来。
这款酿酒机可以****大限度减少酿造过程中的人为操作,由计算机对每个步骤进行监控,用户只需要在选择配方后添加原料即可。简单来说,这款机器就是酿酒界的面包机。
比尔的哥哥吉姆·米切尔和另一位微软前员工也是这款全自动啤酒酿制机的发明人。在此之前,米切尔兄弟早已开始尝试自己酿制啤酒。比尔预计,这款啤酒自酿机将于2014年夏推出市场。