屠宰机械之脱毛机

1、鸡鸭宰杀时，刀口尽可能杀小些，宰杀后先将鸡鸭放在温水中(30度左右)浸一下，使全身羽毛温透，****在温水中放一些*，以避免煺毛时表皮*损。

2、将浸温的鸡鸭放在75度左右的热水中烫，并用木棒搅动一下，使其全身烫的均匀。

屠宰设备是专门用来屠宰牛、羊、鸡、鸭等一些家禽家畜的肉食品机械。  

屠宰设备可分为哪几类呢？屠宰设备可分为禽笼输送设备、鸡屠宰设备、鸭屠宰设备、鹅屠宰设备、猪屠宰系列、牛屠宰系列、羊屠宰系列、屠宰配件系列、屠宰辅助设备、分割系列设备、食品深加工设备、清洁系列设备、输送系列设备、食品加工配套辅助设备等等类别。

屠宰设备是专门用来屠宰牛、羊、鸡、鸭等一些家禽家畜的肉食品机械，屠宰设备在使用的时候要注意，这样不仅能够****工作效率，还能延长设备的使用寿命。比如对屠宰设备要及时润滑和补充水阀门，具体做法是：

　　一、及时润滑

　　进行屠宰操作的时候，机器本身会接触到大量的水，这些水浇到机器上，尤其是一些轴承部位，会对机器造成腐蚀，从而发生上锈的现象。因此，及时对屠宰设备进行润滑，可以减少腐蚀的出现，保证机器可以正常的运转。