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巴氏鲜奶生产过程羊奶在加工方面就一直存在一个非常严峻的问题，那就是羊奶浓郁的膻味不能被很多消费者所认可，国内的科技水平至今没有在羊奶脱膻这个问题上作出什么突破，虽然有着各种设备来减少羊奶的膻味，但是*甚微，直至今日，国内在对羊奶脱膻方面依旧不能处理的很好，各种各样的鲜牛奶生产线物理方法在脱膻上取不了多大的效果。
现在国内常见的羊奶脱膻的方式常为再煮奶的时候加入一小撮茉莉花，在煮熟之后捞出来，再就是在在煮奶的时候加入微量的醋，这些做法只能减少羊奶的膻味，不能从根本上*去除羊奶的膻味，但是，人们渐渐发现了，经过发酵后的酸奶羊膻味大大降低，虽然不能完全消除，但是羊奶的膻味在经过*的发酵之后，羊奶的膻味大大降低，更容易被人接受，更容易被人们所认可。现在理想化的加工流程是在****前先经过真空脱气罐纯牛奶加工设备.
巴氏鲜奶生产过程主要参数：
1、外  型：2200×500×1500mm,3000×800×1700mm
2、包装速度：2000—2200盒/小时  3800～4000盒/小时
3、电   源：220V-380V/50-60HZ鲜牛奶生产线
4、功  率：3.5KW,5.5KW
5、气  源：0.7-1.0mpa
6、整机重量：约450kg,1000kg纯牛奶加工设备