为何*都建议使用铁锅？究其原因主要是铁锅对防治*有很好的辅助作用。由于盐、醋对高温状态下的铁的作用，加上锅与铲、勺的相互摩擦，使锅内层表面的无机铁脱屑成直径很小的粉末。这些粉末被*吸收后，在胃酸的作用下转变成无机铁盐，从而变成*的****原料，发挥其辅助****作用。食物中很多都含铁，但铁锅补铁****直接。

电热锅省电大揭密：

家电的耗电状况非常大，许多家用电器每时每刻都在耗电，电热锅如果使用的不正确也会产生耗电量大的现象，我们来学几个小妙招，轻轻松松省电。

1、有些家庭为了图省事，直接使用电热锅烧开水，这是非常愚蠢的做法，因为电水壶想要烧开一壶水只需五分钟左右就好了，但是如果用电热锅烧开水那要等20分钟左右了，这样利用是非常不合理的。

2、在用电高峰时****好不要使用电热锅，避开用电高峰使用可以有效的节省电力。如果两台电热锅电力功率相同，当电压低于其额定值10％时，则需延长用电时间12％左右。

3、煮米饭耗时耗电****多，为了有效的减少煮米饭消耗的时间和节省电量，****好将米提前浸泡十几分钟，这样提升煮米饭效率还会让米饭的香味释放的更多。

4、使用完毕后将锅体擦拭干净，让氧化物不附着在锅底或者表面上，用水浸泡然后擦拭就可以了，这样可以****电热锅使用效率。