制膜机由两个直径 600mm 的铝制烘缸和一条长 13m、宽 400mm、厚 0.7mm 的紫铜带联成一个整体,烘缸带动紫铜带以一定速度前进,紫铜带置于一个基本密闭的干燥室内,由蒸汽加热烘缸和干燥室,使干燥室内的温度保持在80℃左右,干燥时产生的二次蒸汽由管道排到外面。制膜时将淀粉糊经一个宽为 0.4~0.5mm 的狭缝流向铜带上,经刮膜装置刮成均匀薄膜,厚度30~40mm,根据产品的要求,调节狭逢的厚度可以得到不同厚度的薄膜。由于紫铜带在干燥室中不断的移动,糖果用糯米纸,薄膜中的水分不断蒸发,便得到具有一定机械强度的薄膜。烘缸中的蒸汽压力一般控制在 0.15~0.25kg/cm2(表压),压力不可过高,否则会使膜产生很多气孔,压力太小则膜不干。干燥室内要根据气候条件喷入蒸汽调湿,糯米纸批发,使干燥室保持一定的湿度,过分干燥则膜发脆,湿度太大则膜不干。
平时我们吃的糖果,糖纸剥开后,糯米纸,里面有一层薄薄的半透明的纸,无色无味,这就是糯米纸,糯米纸是由淀粉、明胶和少量卵磷脂制成的,用作食品包装的。大家可以很常见的大白兔奶糖表面那层就是糯米纸,有些糖葫芦之类的表面也会用。那么糯米纸是如何制作的呢?
糯米纸遇水即化,是用甘薯、玉米或小麦等的淀粉做的。人们把这些淀粉调成稀浆,除掉杂质,用热水减成淀粉糊,再把淀粉糊均匀地涂地转动着的干燥机上,经过烘干,就制成了白色、半透明的糯米纸。淀粉可以吃,所以,糯米纸当然也可以吃了 。
糯米纸它不是用糯米做的,也没有纸的成分.通常,糯米纸是用番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成的.在食品工厂,工人叔叔把这些淀粉调成稀浆,然后滤去杂质,用热水冲调成淀粉糊,再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上,经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了
糯米纸主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装,以防其与外包装纸相粘,也可防潮,还有一种特殊用途是用于吃具有苦味的药粉、药片、药丸等等。以上就是今天的全部内容了,希望对您有所帮助。
我司生产的糯米纸可用于 糖葫芦、糖果等产品包装,同时,生产的糯米粉广泛用应于糖果行业和食品行业,糯米纸厂家,可根据客户要求定制各种规格的产品并在规定时间范围内完成生产任务,受到广大客户的好评!
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