大米磨成粉：关于大米磨成粉可以分为二种情况来说明。一是怎样把大米磨成粉。二是大米磨成粉后怎样食用？把大米磨成粉一般情况有二种，一种是大米粉加工生产厂家，利用机器设备大批量进行加工生产。而一般家庭，想把大米磨成粉只有将大米用水浸泡变软后用磨浆机绞碎。家庭想自己做干的大米粉是很难的，当然也没有必要。大米磨成粉后，就是大米粉了。而大米粉有生熟之分，熟大米粉可以直接用开水冲服。

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贮存方法

糯米需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。

****食法

糯米食品宜加热后食用.冷糯米食品不但很硬，口感也不好，更不宜消化。

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