食材文化糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；

具有补中*，健脾*，止虚汗之****，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定****作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食*果。

温馨提示糯米粉色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味；口味嫩滑、细韧、不碜牙为佳品。

水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以*的风味名闻全中国。 工艺流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→*碎→烘干→包装→成品

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