南箭牌 9075-68-7 厂家供应 普鲁兰酶
¥155元/千克
中国 广东 深圳
产品属性
- 分子式:
- C12H22O14Zn
- 分子量:
- 455.68
- EINECS号:
- 232-983-9
- 含量:
- 酶活力2000
- CAS号:
- 9075-68-7
- 品牌:
- 南箭
- 产品名称:
- 普鲁兰酶
- 型号:
- 食品级
- 产地:
- 武汉
- 分子式:
- C12H22O14Zn
- 相对分子质量:
- 158.17
- 有效物质含量:
- 99%
- 等级:
- 食品级
- 生产执行标准:
- 企标
- 最大使用量:
- --
- 用途:
- 用作食品稳定剂
- 性状:
- 粉状
- 水分含量:
- /
- 溶解性:
- /
- 灼烧残渣含量:
- /
- 水不溶物含量:
- /
- 砷(以As计):
- =
- 重金属含量(以Pb计):
- =
- 毒性:
- =
- 储存方法:
- --
- 保存期限:
- 24月
- 包装规格:
- 25kg
普鲁兰酶
中文名称: 普鲁兰酶
中文同义词: 普鲁兰酶;聚麦芽三糖酶;普鲁蓝酶;茁霉多糖酶;普鲁兰酶(2-8℃);支链淀粉酶(+4℃)
英文名称: PULLULANASE
英文同义词: PULLULANASE;EC 3.2.1.41;LIMI*XTRINASE;AMYLOPECTIN 6-GLUCONOHYDROLASE;pullulanase from bacillus sp.;pullulanase from klebsiella pneumoniae;PULLULANASE FROM BACILLUS SP., POWDER, ~ 1 U/MG;PULLULANASE FROM BACILLUS*ACIDOPULLULYTI
CAS号: 9075-68-7
EINECS号: 232-983-9
化学性质 棕*细粉或近白色液体。
用途 糖、蜂蜜、谷物、淀粉和饮料加工中除杂水解。
含量:酶活力2000
外观:深褐液体
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