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主营:酸,醛

南箭牌 9075-68-7 厂家供应 普鲁兰酶

¥155元/千克 中国 广东 深圳

产品属性

分子式:
C12H22O14Zn
分子量:
455.68
EINECS号:
232-983-9
含量:
酶活力2000
CAS号:
9075-68-7
品牌:
南箭
产品名称:
普鲁兰酶
型号:
食品级
产地:
武汉
分子式:
C12H22O14Zn
相对分子质量:
158.17
有效物质含量:
99%
等级:
食品级
生产执行标准:
企标
最大使用量:
--
用途:
用作食品稳定剂
性状:
粉状
水分含量:
/
溶解性:
/
灼烧残渣含量:
/
水不溶物含量:
/
砷(以As计):
=
重金属含量(以Pb计):
=
毒性:
=
储存方法:
--
保存期限:
24月
包装规格:
25kg

普鲁兰酶
中文名称: 普鲁兰酶
中文同义词: 普鲁兰酶;聚麦芽三糖酶;普鲁蓝酶;茁霉多糖酶;普鲁兰酶(2-8℃);支链淀粉酶(+4℃)
英文名称: PULLULANASE
英文同义词: PULLULANASE;EC 3.2.1.41;LIMI*XTRINASE;AMYLOPECTIN 6-GLUCONOHYDROLASE;pullulanase from bacillus sp.;pullulanase from klebsiella pneumoniae;PULLULANASE FROM BACILLUS SP., POWDER, ~ 1 U/MG;PULLULANASE FROM BACILLUS*ACIDOPULLULYTI
CAS号: 9075-68-7
EINECS号: 232-983-9
化学性质 棕*细粉或近白色液体。
用途 糖、蜂蜜、谷物、淀粉和饮料加工中除杂水解。
含量:酶活力2000
外观:深褐液体




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