该机专门用于各种淡水、咸水鱼类、虾类去皮骨，取净肉的*机械。

该机结构精密，****实用，操作方便，经久*。

本机适用于广大鱼虾类制品****厂、食品厂、渔船等单位。有效取代千百年来手工采取鱼肉的艰苦劳动过程。一台机器相当于20个人的手工工作量，每小时净肉150公斤。

骨渣口调节：本机出厂前已经基本调整到位，如果发现骨渣含肉量偏多，将机器停止运转，拔起调整螺母上方的插销，然后往右旋转铜螺母（按设备箭头指示），调小间隙，铜螺母共有12道调整槽 ，建议每次调整一道或两道，然后放下插销开机运行观察，直至调整到位。如果出骨渣缓慢、表面发热、发白时，说明骨渣出口偏小，应立即停机，往左旋转铜螺母，调大间隙，直至达到骨渣顺畅且骨渣含肉较少。

调节量的大小是根据鱼种的不同而有所变化。可在生产实践中进行人工调节。过去传统的鱼糜加工中，手工去鱼皮鱼刺，既费时又费力，加工出的鱼肉块尚需要碎肉机、擂溃机、滤肉机和搅拌机等进行加工。

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用途

主要用于鸡、鸭、鹅等禽类酮体或骨架等的骨肉分离加工工作以及鱼副产品的加工。

特点

设备拆装清洗方便，工作性能可靠。肉糜产品品质优良，肉纤维**较轻，肉中无骨渣。

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