宫保鸡丁在制作过程中需要将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍10分钟，再用水淀粉拌匀。可是人工切丁毕竟太慢，而且容易出现不均匀的现象。我们诸城市诺尔食品机械厂生产的切丁机就很好的避免了人工切丁的这些弊端，是饭店、食堂不可缺少的切丁设备，杏鲍菇切片机哪家好，欢迎广大客户莅临指导，杏鲍菇切片机，洽谈业务。杏鲍菇切片机

诸城市诺尔食品机械厂生产的切丁机，包括机架、电机、减速机、传动机构、控制箱、进料斗、推进器、切片刀、圆盘刀总成、条刀总成、梳齿总成，它还包括主送料总成、辅送料总成：所述的主送料总成为圆柱状结构的进料滚筒，其通过中心轴转动地支承在机架上，位于切片刀出口下方且与圆盘刀总成相邻，所述的主送料总成进料滚筒的圆柱面上设置有与支承转轴成纵向的沟槽；所述的辅送料总成为设置有多角辅进科片的转轴，设置于圆盘刀总成上方的机架上。该切丁机不滞流阻料，生产*。

在使用切丁机时不能把以下食物放进本机器里面切：硬的瓜果、带骨的肉、冻肉，否则容易损坏刀片、卡住机器，如果切熟肉建议选择3.5MM以上的刀据。不锈钢材质的机器不能切酸碱性比较强的东西的。精钢是非防锈材质的，杏鲍菇切片机报价，用久了或者*不好是会生锈。初次使用建议用温水清洗机器几遍，然后先放些菜叶下去切，可以去掉新机器的味道。