液压倒料方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。设备优点：电磁加热升温速度快，*，节能环保，节约能源，比普通电加热节电20%--30%。设备用途：广泛用应于莲蓉、自动麻辣烫底料行星搅拌炒锅炒料机火锅底料搅拌炒锅辣椒酱炒锅水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、香菇酱、辣椒酱、火锅底料、炒大头菜、炒芹菜、炒土豆丝、炒藕片等、咖喱调理食品以及日用化工，制yao等行业的搅拌混合与炒制。

燃气加热搅拌炒锅的特点：

1、加热方式：可使用煤气、液化气、*等燃料，火焰加热，自动点火。升温快，温度高。并配置漏气自动报警装置，使用安全。

2、搅拌方式：搅拌器与锅面紧密贴合，360度无死角搅拌，可使物料搅拌混合更均匀，刮锅更*，不易产生糊锅现象。

3、测温方式：自动测温，使测温信号传递更稳定更准确。

4、倒料方式：锅体自动液压翻转出料，排料快，*，节省了人力物力财力。

5、油烟少，噪音小，运行平稳更可靠。

燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分，热*、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、*加热。

型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。