锦鲤的祖先就是我们常见的食用鲤，鲤鱼的原产地为中亚西亚，后传到中国，由中国传入其他*。锦鲤在中国已有1000余年的养殖历史，其种类有100多个，锦鲤各个品种之间在体形上差别不大，主要是根据身体上的颜色不同和*的形状来分类的。它具有红白、黄、蓝紫、黑金、银等多种色彩，身上的斑块几乎没有完全相同的。
锦鲤体表底色为银白色，镶嵌有变幻的红*纹，在日本被认为是锦鲤的正宗。体表底色银白如雪，上镶嵌有变幻多端的红*纹，在清澈透明的水中遨游，可谓鲜艳绝伦。红白色花纹象征日本*的颜色，故****与日本人意含融合，备受日本人民喜爱。红白锦鲤是1917年由兰木五助所培育（兰木是地名，五助是店名）。它是以全身有红点斑纹的雄性“樱斑”鱼与头顶有红斑纹的雌鱼交配而成。根据红*纹的数量，生长和形状和部位又分为：