藏御源牦牛肉营养价值

藏御源牦牛肉富含蛋白质和氨基suan，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强**病力、细胞活力和*功能均有显著作用。牦牛肉****高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的，《吕氏春秋》载“肉之美者，牦象之肉”，在港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。

　　牦牛肉，肉质紧致，富含氨基酸和蛋白质是甘肃、西藏等地的特色食品，也是当地人的主要肉食来源。那么牦牛肉究竟对*有什么好处呢?中国牦牛肉交易网小编通过牦牛肉内中富含的10大元素来谈论其好处。

　　1、牦牛肉富含肌氨酸

　　牦牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增*量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充*苷，从而使训练能坚持得更久。

藏御源牦牛肉与普通牛肉区别：

      牦牛是与普通的牛完全是不同的物种，虽然都是牛，但是牦牛与普通牛在体貌上有巨大的差别。牦牛****能耐寒、耐饲养，能很好地适应高海拔、低气压、空气含氧量少、日夜温差大的高原气候，在冬春冷季漫长、半年冰冻雪封、牧草生长期短、其他牛种难以生存的高寒草地生态环境里可健康生长。经过分析化验发现，牦牛的肉质结构完全不同于普通牛，营养成分也有很大区别，牦牛肉的各项营养成分都远远高于普通牛肉。同时，由于牦牛生长在青藏高原，常与冰山雪原为伍，更与狂风严寒作伴，完全在自然的环境中生长，虽然经过了人类的驯化，实际上它还没有摆脱原始的习性，茫茫大草原、青青河边草、潺潺小溪水，是它们赖以生存的基础而寒冷的气候，缺氧缺草的不毛之地，使它们具备特殊的体能。牦牛近乎****，其耐力和韧性是其他动物少有的。