经过一番筛选，考虑到牦牛肉低脂高蛋白营养价值丰富，决定将青 藏高原的牦牛肉引进。了解牛肉行情的人都知道，牦牛肉的价格远远高出普通的*肉。但是，牦牛肉一上线就遭到了消费者的*。青藏牦牛肉非常符合现代人的饮食标准，低脂肪，高蛋白质，能补充成*内所需的营养，还非常适合正在发育的孩子食用。更加让人出乎意料的是它的价格还这么亲民!

　　藏御源牦牛肉的产地及其生长环境

　　藏御源牦牛的主要养殖区：滇*藏、青藏等这些高海拔的地方，四川省甘孜藏族自治州的九龙县及康定县南部的沙德区，中心产区位于九龙县境内九龙河西之大雪山东西两侧的斜卡和洪坝，产区有专门的牦牛肉加工工厂，因此，这里生产出的牦牛肉，属于正宗的牦牛肉食品。当地人，也把牦牛肉作为主要的肉类食品，家家户户都有牦牛肉可以吃到。如果购买的牦牛肉产地是一些非牦牛养殖地区，那么，这样的牦牛肉往往属于*产品。当然买家不可能依据购买的牦牛肉辨别出哪里生产的?没有关系，可以和店家进行沟通、只要是*的牦牛肉产区的卖家很容易也会很****的给你讲解相关生长环境，对于*的吃货对于产品的原产地很讲究的。

藏御源牦牛肉，牛肉之冠，优上质的特性，被授予了*地理标志与其他牛肉相比，具有高蛋白质，高热量，高维生素，高含钙量和低脂肪的特质，蛋白质含量为22.5%，较普通*肉高出近3.6个百分点。