该系列炒锅是在借鉴日本设备的基础上，参照有关资料设计而成的，主要用于食品行业火锅底料、辣椒酱、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、糖果、酱料、咖哩、调理食品及各种蔬菜炒制。

盈灿机械炒锅简介：

1.采用SUS#304磨砂不锈钢板,面板1.5mm厚,侧板1.0mm,锅为430不锈锅;

2.IGBT采用德国英飞凌原装进口工业级别系列(KS4),比商用级别（KT4)，更持久*;

3.全能防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命保证；

4.智能数字机芯,8档磁控开关调火力大小,彩屏显示器;

5.炒锅为430不锈铁材质,凹形锅，锅口加高35公分，容量约300升;

6.搅拌方式:按钮式操作，自动搅拌，刮锅底，转速可调，支持正转、反转;

6.倾斜方式:按钮式操作，可倾式倒料，省人工;

7.产品功能:可手动上水，自动搅拌，自动恒温，可倾倒料，省人工，节约成本；

产品优势：

1、设备容积大小可定制，产量高。

2、火力大，燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味正。

3、不糊锅，搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，特殊的结构设计可以使物料短时间内混合均匀，达到食品加工工艺要求，提高产品品质。

4、出料方便快捷：液压翻锅出料，使物料变得更方便快捷。

5、自动点火和手动点火可根据客户要求定制。

6、设备材质为不锈钢304，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按钮即可，大大降低劳动强度。

7、节能，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，稳定无名火，更节能！

      随着全球人口数量的扩大和消费者对食品质量要求的逐步提高，以及行业内食品制造生产时存在的问题和困难，例如自动化程度、产能、卫生需求等瓶颈问题，我们也发现不同地区的市场需求差异很大，所以我们可以根据客户需求做针对性定制化技术设计，也提供系列和的成熟产品来确保客户生产的灵活性需求与配置。