油烟罩：由专人用****铲刀铲去表面厚油污垢，直到露出金属本色，特殊部位特殊处理，然后用高压机和100摄氏度饱和高强度碱性溶液冲刷（专人操 作），特殊部位*冲刷，完毕，等待15分钟左右，再用清水冲刷（此项操作要充分稀释高强度碱液）。检查，如果特殊部位未处理掉，然后再由专人铲除后，用 吸油水鸡皮擦拭干净。****后，擦拭高浓度不锈钢保护剂，要*。

油烟罩清洗前后对比干净度≥99％

一般油烟机清洗方法：电器使用时间长了，表面都会落有灰尘，很多人都会自己动手清洁电器，但如果您使用的方式、工具不对，就会损害家电。抽油烟机清洗部位：控制面板涡轮式抽油烟机，可使用厨房油污清洁剂喷入抽油烟机内，待清洁剂作用后，再打开抽油烟机开关，利用离心力将软化的油污去除。如果使用的是油网式抽油烟机，须将油网拆下，浸泡热碱水或者去油剂后清洗。对于油杯的清洁，可用保鲜膜将油杯包好，待油渍盛满后，将保鲜膜拆下，方便快捷，不沾油污又免清洗，是厨房清理中的小*。

储油盒的清洗，在盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以，只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。

油网的清洗。保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上'油烟净'后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。