在彭水县办理公司营业执照的步骤如下：

1. 确定公司名称并核名，准备好相关材料，包括公司章程、股东会决议等。
2. 前往彭水县工商局提交核名申请，等待核名结果。
3. 核名通过后，提交相关材料，包括公司章程、股东会决议等。
4. 提交材料齐全后，等待审批结果。
5. 审批通过后，领取营业执照。

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