优鲜港的鱼丸选用鳗鱼、马加鱼、嘉腊鱼、敏鱼和五香肉等,剁碎捣烂与地瓜粉一起搅合千捶而成,形状有圆形、块状、鱼形各种,坚韧雪白,质地柔软,并用肉骨清汤、油葱、瘦肉配煮,下锅膨胀力强,不易变质,入口鲜美清脆。已为多家火锅餐厅及酒店提供了鱼丸批发服务.昨天还有好几家餐厅在问我们的鱼丸批发价.老总也发话了,凡是我们之前服务过的客户我们将会更多优惠.
优鲜港鱼丸批发提供的鱼丸也称鱼圆,与各地的鱼丸都有所不同,外形为不规则的条状,呈半透明的玉白色.以新鲜的鮸鱼肉为主料,挑去鱼刺后切成细条,用刀刮成鱼蓉,用酒、盐和味精浸渍片刻,加白淀粉,拌入姜丝葱末均匀混合,用手揉捏直至鱼*性十足。下锅时,将鱼肉用手指挤成条状跌进事先烹调好的沸水中,烫到透明上浮便是熟了。食用时以锅中的原汤配上米醋、葱花和胡椒粉。特别是很多温州人都很喜欢这种口味,都向我们订购这种鱼丸批发产品.
优鲜港鱼丸批发的鱼腐就是新鲜蔬菜搭配*鱼浆,运用****的油炸工艺锁住原料的美味,使其拥有豆腐柔软的同时,还保持了鱼浆的弹性及Q劲;类似的工艺还运用在腐皮墨鱼卷和野菜丸天上。我们鱼丸批发大量适用于火锅、蒸煮、煎炸、烧烤、米线麻辣烫等。鱼蛋白由盐溶性蛋白,水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。自古无鱼不成宴,鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点,一直被人们所喜爱。科学研究表明:鱼为益智食品,对于儿童的智力发育,中年人****压力,提神醒脑,老年人的健康长寿等方面有着****其巨大的作用