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新疆哈密巴里坤县花麒奶业有限责任公司成立于2012年6月6日，注册资本400万，是中国驴奶开发人董茂林先生组建。公司系集奶驴养殖、改良、推广和加工驴奶系列制品的特色轻工食品生产企业，公司于2015年9月在毗邻新疆哈密地区的内蒙古盟建立的骆驼奶源基地，与当地农牧民组建骆驼养殖合作社17个，散养双峰驼约3700余峰，是全国专业研发、生产、销售驴奶、驼奶制品公司。本公司位于新疆五大草原牧区之一的巴里坤草原，地理位置及交通条件较好，水、电、通讯及周边环境条件均符合奶业加工的标准。

御驼王骆驼奶粉选自伊犁伊列克大草原自然环境生长下的双峰驼乳，以纯正天然的方式提纯骆驼乳粉，通过低温喷粉、瞬间灭菌和无菌包装等的生产工艺精制而成，不添加任何香精、色素、防腐剂、食品添加剂等物质，经科学调配维生素、矿物质、益生元等营养元素含量，采用的生产工艺、设备精制而成。产品含有丰富的营养成分。具有奶香浓郁、口感纯正细腻、溶解性好、营养易消化吸收等特点，适用于三周岁以上人群。是天然、纯净、营养的健康食品。

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研究证明驼奶中含有丰富的营养物质尤其是氨基酸，今天我们就详细说下氨基酸和蛋白质的关系。

先来了解下氨基酸到底是什么?在中承担什么样的作用?

氨基酸，是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-...w-氨基酸，经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十几种，它们是构成蛋白质的基本单位。简单理解为有了氨基酸才有蛋白质。

氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。

氨基酸在内通过代谢可以发挥下列一些作用：

1、合成蛋白质;

2、变成酸、激素肌酸等含氨物质;

3、转变为碳水化合物和脂肪;

4、氧化成二氧化碳和水及尿素，产生能量。

组成蛋白质的大部分氨基酸是以埃姆登-迈耶霍夫(Embden-Meyerhof)途径与柠檬酸循环的中间物为碳链骨架生物合成的。例外的是芳香族氨基酸、组氨酸，前者的生物合成与戊糖的中间物赤藓糖-4有关，后者是由ATP与核糖焦合成的。微生物和植物能在体内合成所有的氨基酸。