五谷杂粮富含多种营养成分，可以调节，增强肌体抵力，能有效地防止现代人饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，饮食失调，而导致的各种疾病（富贵病）。

鲁曹高新杂粮脱皮机适用于中小型粮米加工厂对麦类、稻谷、玉米、高粱等原粮的脱皮馇、风选精磨。

（1）、调试时，所有的传动部分加满润滑油，特别注意保证轴承位、振动电机。仔细检查是否有卡、碰现象，特别注意脱皮辊之间是否有无铁器、螺钉、坚硬物，要求手动脱皮辊运动自如。然后，接通电源调整方向。按照（吸皮管风机）→皮仁分离筛→脱皮机→喂料为序开机（关机反之）。空试3分钟，仔细检查各轴承位置，电机传动位置，无异常声音后，方可投少量物料试车。

（2）、根据脱皮原料或生产工艺的技术要求不同，可停机进行脱皮辊之间的间隙进行调整。一般大豆脱皮为2.5-3.5mm。调换不同孔径的皮仁分离筛满足佳的工艺技术要求。

（3）、严禁带料开机、关机，若遇突然停机，要手动脱皮辊清除物料，转动自如后，方可开机。

（4）、在正常生产时可根据生产时间，定期检查各传动部位确保油位、紧固件正常，大修时，可把轴承盖打开，用汽油清洗轴承后注满黄油。

（5）、必须用双螺母把振动电机、电机座和传动轴锁紧，以免电机座松动后，使得振动电机发生共振荡，导致传动轴断裂。

（6）、为了方便用户，对于易损件，各种物料筛衣，均备有现货，并有拉丝等加工设备。

在物质生活相对充裕的今天，人们在满足了基本的吃喝之后，就开始寻思着应该怎样才能吃的更加健康，这也就是所谓的养生了！在现在这样处处充满染的环境之中，养生似乎就变得顺理成章了。五谷杂粮并非稀罕物，以前人们并没有当好东西来对待它。

现如今，随着富贵病的出现，生态养生的食潮，让五谷杂粮登堂入室，身价倍增且绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递产利润丰厚。因此杂粮加工产业也将是值得投资具有发展前途的朝阳产业。

关于大豆脱皮技术及设备，目前国内外大致有以下几种方法：1齿盘脱皮；2、齿辊脱皮；3、离心撞击脱皮；4、湿法碾辊脱皮。经论证比较分析可知，齿盘脱皮机原理结构简单，但脱皮率低，一般为70%左右；齿辊脱皮机脱皮率高，一般高达90%，入机前的大豆水分要求甚低，一般为7～8%,其前处理能耗大，投资高；离心撞击脱皮机其入机前原料水分含量亦要求很低，其脱皮率一般为90%；至于湿法脱皮碾辊脱皮机，脱皮后的豆仁多数还需进行干燥，缺点明显，目前很少采用。