化学性质乳白色粘稠液体，无臭。粘度约(100～350)×10-6m2/s。化学性能稳定，不挥发。不溶于水(但可分散于水中)、乙醇、，溶于芳香Chemicalbook族碳氢化物、脂肪族碳氢化物和氯代碳氢化合物，如苯、等。用途消泡剂结剂。用途用于多种化妆品配方，又能用于家具、皮衣、皮具、汽车等抛光上光

食品级乳化硅油是一种广泛应用于食品加工中的添加剂，它可以改善食品的外观和质地。只要它具有食品添加剂生产许可证，并且符合相关食品安全标准，那么它可以被安全地用于食品加工中。

乳化硅油具有食品添加剂生产许可证(聚二甲基硅氧烷乳液的食品添加剂生产许可证,食品添加剂食品安全所检项目符合GB 30612-2014及号标准规定的要求），仍然需要注意使用方法和剂量。过量使用或不当使用可能导致食品质量下降，甚至不符合食品安全标准。因此，在添加乳化硅油之前，请务必仔细阅读并遵循产品说明书。