榆耳是我国****的食用和药用*，具有很高的食用和药用价值。榆耳为丛生性多孔菌，子实提体单生或覆瓦状叠生在一起扁平，近胶质呈半透明状，背生，肉质肥后，富有弹性，其肉质如蹄筋，质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富是一种美味的食用菌。它富含蛋白质、多种维生素和*必需的各种氨基酸，榆耳子实体还含有多糖等*物质，可有效*********机能。榆耳提取物有补益、和中、固肾气，利*之****。榆耳一直出口欧洲与东南亚,所以市场上并不多见

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联系人：薛勇

榆耳子实体肥厚丰满，其肉质如蹄筋，质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富，是一种美味食用菌、榆耳子实体含有丰富的蛋白质，蛋白质的含量介于动物和植物之间，是一种高蛋白低脂肪的食品，