玉和园辣椒酱的营养成份含量大大超过其他辣椒，特别是*必需的磷、钙、铁，各种氨基酸含量尤为丰富，蛋白质、纤维素含量亦较高。

玉和园特点：玉和园黄灯笼辣椒酱是南*品公司自主研发的****辣酱，工艺*、品质天然无添加、口感辣而不呛、好吃且不上火，保留了黄灯笼辣椒那种原汁原味的辣劲，酸爽辣。

玉和园原料：只取黄辣椒收货旺季中间那部分的黄灯笼辣椒，玉和园选辣椒还有两个硬性条件：一是辣椒完全成熟，二是不能有*药性残留。

玉和园研制流程：原料两次清洗—接着将清洗后的黄灯笼辣椒进行粉碎—加盐腌制—放置感觉的大缸保存。

玉和园品牌:长沙玉和园实业有限公司是以生产、经营湖南特色食品为主导方向的企业。公司致力于开发湖南独具地方特色资源，生产、销售*的“一勺香、玉和园、周知县、客味亲”牌系列产品。

 公司产品秉承传统工艺，结合现代科学配方精制而成。 成立伊始，公司全体员工牢固树立“质量铸就品牌，信誉编织未来”的宗旨，坚持“以人为本”的原则，践行“以顾客为关注焦点，热心服务于顾客”的基本准则为市场导向，严把质量关，以“为广大消费者提供安全、美味、丰富的休闲食品，增添生活乐趣”为己任。

生鲜禽类包括：生鲜冷冻牛羊、鸡鸭肉。

冷冻副食品包括：半成品肉食品、豆制品、副食、调味品等

辣椒酱是****的，是种植的辣椒，晒干而成，配制成酱。