关于户外烧烤的一些罗嗦：

○炭烤食物让人喜欢的风味，来自于木炭高温时与食物融合后产生的特殊香味，所以在燃料上还是选择木炭，尽量避免使用化学炭。

○吃归吃、八卦归八卦，烧烤炉出租，眼睛可千万别离开孩子，否则遇到意外就后悔莫及了。

○帐篷和吊床能派上大用场。吃饱喝足，可以去树林里散散步，懒懒地躺在吊床上或帐篷里跟朋友聊天也是不错的选择，小家伙们玩累了，也可以休息一下。

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竹签or钢签：用来穿烧烤食物，竹签的话使用前先用冷水浸泡透，以免过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。

盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

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烧烤的其他事项

　　 1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。

　　 2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，合肥哪里可以户外烧烤，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免伤。引碳时不要让孩子动手。

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