沙茶鸡串

材料原料：

鸡里脊肉（chicken breast tenderloin）600克

调料：

沙茶酱2大勺，花生酱1.5大勺，椰子油1大勺，老抽1大勺，糖2小勺，盐半小勺，玉米

淀粉1大勺，蒜蓉1大勺

工具：

烧烤用竹签若干枝做法1.鸡里脊纵向切成3-4条约手指粗细的条。

2.微波炉适用的玻璃碗内加椰子油，微波一会儿化开，加糖和盐搅化，加入剩余的所有调料拌匀，放入鸡肉条，盖上保鲜膜冰箱冷藏1-2天。

3.竹签儿均匀地串上鸡肉，合肥植物园烧烤，griddle 预热300F，刷少许油，两面煎熟即可，大约12分钟。小诀窍1.因为是东南亚风味的，所以我选择用椰子油，没有的话，用其他的烹饪用油代替就好(椰子油的味道其实淡淡的，并不明显)。

2.我们家的口味偏甜，不爱的同学可以不放糖。喜欢辛辣口味的朋友，可以放一点辣椒酱或者辣椒粉，那样的口味大概更接近沙嗲了

3.也可以用烤箱制作，注意竹签要事先用水浸泡20分钟，****烤焦冒烟。预热375F的烤箱，悬空架在烤盘上烤10-15分钟至熟，喜欢表面焦脆一点的，再broil 2-3分钟。如果是放在烤盘里面烤，注意抹油防粘~

4.鸡肉也可以换成牛肉，或者虾仁，肯定也很美味~

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咖哩吐司角丁

1红萝卜、洋葱用食物搅拌机打成细未备用

2马铃薯切成小丁后，用电锅蒸熟《外锅一杯半的水、内锅不用》，待熟后放入盐、黑胡椒粒、奶油拌匀调味备用

3把面团的材料与酵母，分别放入Panasonic制面包机的搅拌盒与酵母专属盒内备用

4选择Panasonic制面包机的品项《14》来搅拌面团，至整个行程结束，再用一次品项《14》把面团的空气打出，时间为7分钟即按取消

5把打好的面团取出并轻揉至光滑样，然后再用捍面棒杆成长条状，把马铃薯丁摆在面团上

6把面包用叶片取出，合肥植物园烧烤架出租，再将卷好的面团直接放入Panasonic制面包机搅拌盒内

7选择Panasonic制面包机的品项《4》来烘焙面团

8烤好后，立即将吐司倒扣出膜放凉

9温暖的黄澄澄吐司，让坏心情一下子就被抚平了，真的好疗愈呀......

10把吐司切成厚厚的长方角丁后，再把吐司整块浸泡于咖哩酱汁内后马上拿起，并放在烤盘内备用

11把吐司放入预热好的Panasonic烘烧烤微波炉烤箱烤箱内

12使用Panasonic烘烧烤微波炉烤箱来进行烘烤，190度／20分，把溼稠的吐司烤至焦黄、酥干即可

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