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一扫光户外烧烤秘籍
点燃烤炭后,将炭火尽量平摊开,不要让炭聚在一起,以免火力过大烤坏食材。在木炭燃烧的明火消失后(时间约为20分钟),表面出现白色灰状物方可开始烧烤。
注意:烤炭点燃后一定不要急着烤,等待20分钟左右再开始烤,这个时候的温度是****适合烧烤的。刚点着的烤炭温度较高,容易导致食材烤焦。等待烤碳点燃的过程中可先将烤网上涂一层油,避免烤的时候食材粘到烤网上。
新手提示:如果您是新手,刚一开始烧烤的时候,一定要先烤少量的食材练练手,不要刚一开始烧烤就把烤网摆满食材,这样很容易手忙脚乱,浪费食材。也可将锡纸铺在烤网上,这样能****食材烤焦,保持烤网的洁净。
合肥一扫光户外烧烤,是龙升餐饮公司全力打造的****户外烧烤****服务品牌。为您配送:烧烤炉,烧烤架,烧烤食材,烧烤木炭,烧烤调料等,全城****配送,户外烧烤一站式服务。
一扫光烧烤承诺: 1、素菜类从采购生产到送达亲的手里不超过24小时; 荤菜类从采购生产到送达亲的手里不超过36小时。
2、一扫光烧烤成立了本店****物流配送团队,准时到达。 3、本店包括牛、羊肉在内的所有肉串,真材实料, *为降低成本添加辅料滥竽充数。
烧烤地点推荐:
1.植物园。2.环巢湖大道。3.紫蓬山。4.岱山湖。5.苗圃 6.自家庭院等
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技术篇
要学会驯服你的炉子,还要会一些小技巧,让整个野外烧烤顺利而有趣。
烤炉的准备。保持你的烤架高温,干净并均匀地抹好油。从预热烤炉开始,然后用钢丝球清洗好烤架,抹油的方式应该是用钳子夹住揉紧的纸巾,蘸上油后横向抹在烤架上。
直接烤。直接烤的意思是将你的食物直接放到火上。这个方法适用于一些小块的、柔嫩或者适合迅速烹饪的食物,比如虾、鸡胸、汉堡、鱼排和绝大部分的蔬菜。
或者间接烤。这种方法是指将食物装在容器中,或者用锡纸包裹起来,放在温度适中均衡的地方烹饪,适用于大块的、多油的或者坚硬的食材,比如整块的肋排,一整只鸡,又或者是洋葱、土豆。
一扫光户外烧烤,为家庭、单位、同学、朋友烧烤聚餐聚??会提供*服务,包括活动策划、食材配送、酒水饮料、烤架出租、烧烤师傅,二环内免运费,全城配送。
一扫光烧烤承诺: 1、素菜类从采购生产到送达亲的手里不超过24小时; 荤菜类从采购生产到送达亲的手里不超过36小时。 2、一扫光烧烤成立了本店****物流配送团队,准时到达。 3、本店包括牛、羊肉在内的所有肉串,真材实料, *为降低成本添加辅料滥竽充数。
烧烤炉出租:
A型供8~10人烧烤)—— 租金45元,24小时内归还,押金150元。
B型(供2~4人烧烤)—— 租金20元,24小时内归还,押金100元。
《节假日烤炉日租价有所变动,敬请谅解。》
注意事项:
烧烤结束后,请先将剩余的炭火倒出炉具,让炉具自然冷却
烧烤地点推荐:
1苗圃 2 滨湖塘西河公园,可以*****哟 3植物园 4三国城 5巢湖中庙 6自家庭院等
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