合肥一扫光户外烧烤，是龙升餐饮公司全力打造的****户外烧烤****服务品牌。

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吃烧烤时的注意事项

　　1、绿叶菜、水果不能烤

　　原来一提到烧烤，人们想到的就是烤肉、烤海鲜。但近两年，出现了不少新鲜的吃法，碧绿的*、长长的韭菜、脆甜的苹果……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加热时间很难掌握，稍微一长，就容易烤焦。而且，蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上，但是过度加热后会使其遭到*。

　　2、土豆要烤半熟

　　烤肉时烤些红薯、土豆、藕，既能*，又能增加膳食纤维，有利于平衡矿物质。但要记住，土豆一定要烤到半熟。烤得半熟的土豆片，有清肠的作用。除了土豆，一些果肉厚实的蔬菜也可以烤着吃，如洋葱、青椒、茄子、胡萝卜等，能提供丰富的膳食纤维和矿物质。

3、海鲜类必须烤久些

　　碳烤生耗、烤扇贝是目前********的海鲜烧烤吃法，但其****不安全的地方就是“外熟里生”。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，耐热性较强，80℃以上才能杀灭，还可能存在*卵。一般，蒸煮海鲜****安全。若非要吃烤海鲜，应尽量烤得久些。吃时搭配蒜和芥末，有****作用。

　　

合肥现在哪里可以户外烧烤呢？

岸上草原是不错的选择哦！

青青的草原，碧绿的湖水，撑起帐篷，支起烤炉，生活如此惬意！

岸上草原是****开放的户外娱乐场所，烧烤场地开阔，对于团体活动来说，岸上草原是不错的选择。

岸上草原有多种娱乐项目，烧烤之余还可以尝试下骑马，滑草，蹦床，乘坐热气球，放风筝等多种项目。

   岸上草原位于滨湖，毗邻环巢湖大道，美景自不必说，场地开阔，适合自驾的朋友  。

一扫光户外烧烤提供的服务项目包含：

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烧烤的诀窍

  牛排应烤熟一面再烤另一面，不停翻面反而不容易熟

  在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。再将需要烧烤的食物均匀摆在烤网*，力争各处食物受热均匀。烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一面以后再烤另一面，否则将很难烤熟并有可能烤焦。

   翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。翻面前看一下，如果食物粘在网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕*蛋白质纤维，若是鱼类便会容易掉皮。”

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

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