绝味与竞争对手的业务概况对比

　　在激烈的市场竞争环境下，除了持续拓展线下门店和整合产业链外，绝味也试图强化线上入口。

　　据招股书披露，绝味在天猫、京东、一号店、苏宁易购等主流电商平台都开设了*旗舰店，还持续为线上业务开发新产品：建立基于消费者的大数据分析系统；构建O2O体系；自建*线上美食销售 APP；与*第三方平台合作建立线上销售渠道；推出与电商渠道相匹配的特殊品类……

　　此外，绝味没有在招股书中透露太多电商布局方面的细节。

　　在2014年阿里赴美上市之时，绝味曾在微博上放话“错过阿里来绝味”，意在告诉其它商家，与其再去电商平台追赶红利，不如加盟绝味实体店，能获得更多更稳定的收益。虽然是借势营销，但这也从侧面反映，绝味对加盟店的重视要远胜于电商业务。

　　与此相对的是，以直营为主，门店较少的*则早在2010年就宣布正式涉足电子商务，并成立了专门的电商部门。2015年，*甚至成立了专门的互联网战略中心来发展线上业务。

　　目前，*每月在聚划算、钻展等营销方面的花费高达*别，并且会根据后台数据研究消费者的购买习惯，做备货分析以及关联销售。另外，*也*使用了“气调”技术的“锁鲜装”，并且为线上产品设计了新的包装和规格，对电商业务的重视显而易见。

　　*的招股书显示，其线上市场份额在同类品牌中已是很大。*电商总监杜汉武在去年接受《天下网商》采访时曾表示，希望在未来三到五年时间里，电商平台的收入能占到30%以上。

　　面对*在电商业务的爆发式增长，感到压力的不只有绝味，紫燕、久久丫、煌上煌也相继在天猫及其他电商平台上开设了*旗舰店。煌上煌2015年的财报透露，该企业当年电商销售业绩同比实现大幅度增长，并希望能加大电子商务业务投入，充实管理团队来搭建淘宝、京东、天猫等电商渠道。

*相信大家都知道吧，是不是也都吃过呢？*是国内一家非常出名的熟食品牌，绝味的产品丰富，主要是以卤味为主，产品的特色就在于香辣可口、麻辣鲜香的口味，回味无穷，让人口水直流的。

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*的绝味系列产品的卤制、加工、销售、加盟、培训。其系列产品已行销到除武汉本土外全国各大省市，并拥有大量的固定客户群体，已逐渐形成*品牌。

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