电磁加热全自动炒锅 电磁炒锅 酱料炒锅产品特性:
1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头,自动冲压成形,精细焊接工艺。
2、采用电磁加热方式,海鲜行星炒锅哪家好,具有升温快、无明火、无无气体,对周围环境无热辐射性能稳定,外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况,并且比传统电加热方式更加节能,节电20%—30%。
电磁加热全自动炒锅 电磁炒锅 酱料炒锅操作须知:
1、将锅刷洗干净,投入物料,接通电源,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源,进行卸料。至此,即完成一次作业,电压本设备电压要求,严格按操作规程操作,严禁非人士操作。
2、为保持清洁,每使用一次,即应清洁一次。
3、对于搅拌式炒锅:
⑴、电源引线需良好接地,初次接通电源时,应检查设备外壳是否漏电。
⑵、搅拌器需空载运转十分钟,如无异常噪声,方可投入使用。
⑶、严禁在设备工作时,将手放入锅中,以免发生危险。
⑷、若出现操作失灵、不停车等故障,应及时切断电源进行检查,待故障排除后方可重新投入工作。
⑸、减速机的润滑应按其使用说明书要求进行。
5、“传感器”、其他阀门及管路附件等部位,每班均进行一次检查,以防失灵,不可带病运行。
6、本设备只能在规定的“工作压力”范围内使用,不允许超压使用,否则造成后果、责任由用户自负。
7、定期检查设备,各主要部件,维护到位。