大型食堂炒菜锅  自动搅拌炒菜锅特点：锅体是由内外椭圆形锅体+直边+支架组成的三层结构形式，中间夹层通入蒸汽或循环导热油加热。电动可倾式，上搅拌结构。馅料炒锅具有出料方便、受热面积大、热加热均匀、沸腾蒸发时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便可靠等特点。

    大型食堂炒菜锅  自动搅拌炒菜锅
1、加热方式：电加热/导热油，热锅体受热均匀。
2、搅拌方式：行星无死角搅拌，搅拌速度变频可调。
3、控温方式：自动控温，测温信号稳定准确，可根据工艺要求设定温度。
4、出料方式：锅体自动翻转出料，火锅底料行星炒锅，排料迅速*，更适用于粘稠酱料。
5、使用范围：    行星搅拌炒锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、熬糖稀、熬油、炒馅料（莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等）、糕点、饮料、蜜饯、酱料（如：豆瓣酱，行星炒锅，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱、火锅底料、方便面酱料、香菇酱等）等食品行业以及制药（药材和焙烤）与日用化工等行业。不同物料，设计细节不同。