酱料行星炒锅 电加热行星炒锅 汤汁浓缩锅 自动搅拌炒菜锅
对于粘稠类产品或者较特殊的产品,我们建议客户使用行星搅拌炒锅,这是普通夹层锅的“升级版”,在不锈钢用材量和整体加工效果上都更胜一筹。主要的是,行星搅拌系统采用特殊的倾斜转动,使搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,杜绝糊锅现象的出现。
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1、 投料前应先在夹层锅内注入少量清水,酱料行星搅拌炒锅图片,打开底部球阀,然后再打开进气阀,待锅体夹层内的冷空气排尽后,关闭球阀,当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时,调定安全阀,使其达到本设备规定的泄压值时,自动放气,酱料行星搅拌炒锅价格,此时可关闭进气阀停止供汽。酱料行星搅拌炒锅
2、将酱料行星搅拌炒锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开进气阀,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭进气阀。打开排污阀,放出蒸汽,使酱料行星搅拌炒锅内压力为零,酱料行星搅拌炒锅,可转动手轮,酱料行星搅拌炒锅,使锅体倾斜,进出卸料。至此,既完成一次作业。
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1、加热方式:电加热/导热油,热*,锅体受热均匀。
2、搅拌方式:行星无死角搅拌,搅拌速度变频可调。
3、控温方式:自动控温,测温信号稳定准确,可根据工艺要求设定温度。
4、出料方式:锅体自动翻转出料,火锅底料行星炒锅,排料迅速*,更适用于粘稠酱料。
5、使用范围: 行星搅拌炒锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、熬糖稀、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、酱料(如:豆瓣酱,行星炒锅,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱、火锅底料、方便面酱料、香菇酱等)等食品行业以及制药(药材和焙烤)与日用化工等行业。不同物料,设计细节不同。