自动搅拌夹层锅 自动搅拌熬制锅
该机器通过出料方式可以分为立式和可倾式夹层锅,机器的搅拌方式采用刮边刮底的搅拌方式,保证了锅体内部产品搅拌的均匀无搅拌死角,整体材质采用的食品级不锈钢材质制造而成,设备符合现下的食品机械卫生安全要求和环境卫生要求。
1、机器在接入电源后启动搅拌器,检查一下搅拌器的旋转方向是否正确,机器的各个部件是否都是正产运转的;
2、在使用该机器的过程中,要先开启搅拌装置再进行放料工作,确保搅拌装置不会造成损坏;
3、如果在使用的过程中突然停电或者是停机,要先关闭加热系统,因为停机后长时间的加热会对搅拌系统造成一定程度的损坏,严重会损坏机器的传动系统造成损失;
4、机器在日常的维护当中要时刻注意搅拌铲的磨损状况,如果是磨损到1/3时要及时的更换搅拌铲,以免对锅体造成损害;
5、机器在使用完毕时,应该先关闭加热系统然后关闭搅拌装置,使得物料能够得到有效的降温再出锅;
6、机器要定期的检查和维护,及时的对各个部位加注润滑油;
7、在每天的工作结束后,要及时的将机器清洗干净,以免滋生**。