益翔 大型洗面筋机 和面洗面一体机
大型洗面筋机的出现,改变了传统的工作方式,洗面筋机让餐饮行业,迈出了崭新的一步。面筋在传统的制作方式,确实是很复杂。但是有了和面洗面一体机的帮助之后,一切都会变得十分的简单。
洗面筋机的操作使用方法介绍,将面粉加水和成韧性面团让其分解,20分钟后开使洗面,边洗边过滤,不要把面筋倒入面糊内。后把面筋洗净,水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内,待6小时以后*沉淀后把水倒出发酵待用;把洗好的面筋放在盆内等20分钟,用手挽成团条状或块、待水滚后下锅,为避免糊锅、边下边搅动,全部浮起后用文火煮半小时即可。捞起放在水中,用时撕成小条; 用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打,打平均以后再兑 不发酵的面水调稀稠。用手挑起面糊在面糊上面绕一曲,消失太快是面糊稀,不消失足面糊稠。也可根据实行操*况而定稀稠。 第二种搅打方法是可用发酵的面糊兑入不发酵的面糊中调配,也可兑入适度干面粉。放一会即可使用。
和面洗面一体机的制作成本变得更加低,质量更加的好。相对于人们辛苦的工作,还有工作人员的工资,大型洗面筋机这样的投入可谓是一劳永逸。
和面洗面一体机的使用说明: 为了安全本机必需接地线;首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合;用户需在机器以外配有保险盒,闸刀。机器不使用时请关掉电源;把洗面筋机的皮带传动部门靠墙摆放,使人不得接近。在出产过程中。不能让小孩在大型洗面筋机机器四周玩耍;如机器出厂不带电机时,用户需自行配置。在安装电机时留意机器不能倒转、型号为,XMJ-25型。转速1400转/分。配用皮带A1250二根。
洗面筋机种类千差万别,价格也是相差那么大,那是什么同样型号的和面洗面一体机价格差别那么大呢?
家用与大型洗面筋机价格差别:*上的洗面机设备市场售价大都在1万元以上,低于1万元的只有两种机型,一种是小型榨油机,另一种则是近几年刚刚问世的家用洗面机。和小型洗面机相比,家用洗面机占地面积更小,价格也更为便宜,尤其是家用洗面机,有些机型甚至只要3000多元就能买到。
生产地区差异这一点很好理解,洗面筋机生产厂家遍布全国各地,不同的地区用工成本自然会有所不同,就比如一个是在北京,一个在云南,差别自然很大。这对和面洗面一体机的定价也有不少的影响。这里补充一下,大家在咨询洗面机价格的时候,还要问清楚,大型洗面筋机的价格是否包含运费,以免日后发生不必要的*。
和面洗面一体机的材质:工艺材质及售后服务不一样,因此洗面筋机设备的造价方面会有很大的差别,就算材质跟工艺一样,有些洗面机厂家出售过机器之后就不再管了,当然售后服务做得也就不是很到位,有些大型洗面筋机设备上的问题他们根本不予理会。