亿威隆明胶工厂|生产销售明胶、食用明胶、吉利丁粉、吉利丁片等产品。

明胶的糖果中一般加量为5%-10%，在晶花软糖中明胶的用量6%时，效果较好，在橡皮糖中明胶的加量为617%，在牛轧糖中为0.16%-0.3%或更多些，在糖果粘液的浓糖浆中加量为115%~9%，明胶厂，在糖味剂定或枣子糖果的配料要求含明胶2%~7%，在糖果生产中使用明胶较淀粉、琼脂更富有弹性、韧性和透明性，特别是生产弹性充足，食用明胶，形态饱满的软糖、奶糖时，需要凝胶强度大的****明胶。

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明胶按照生产方式分为碱法明胶（又称 B 型明胶）、酸法明胶（又称A 型明胶）、酶法明胶。三种明胶的不同点即为明胶生产过程中的前处理过程采用不同的方法。B 型明胶的产量居三种明胶*，明胶，原料在碱性介质中预处理，中和后在中性介质中提取得到。A 型明胶是指原料在酸性介质中预处理，酸性介质中提取得到的明胶。酶法明胶是指原料经酶预处理，在适度 pH 值的介质中提取的明胶。明胶按照用途可以分为食用明胶、药用明胶、照相明胶、工业明胶。目前，世界明胶年产量已达 32 万吨，食用明胶约占总量的 60%以上。（4）明胶按照品质不同可以分为****明胶、低档明胶、骨胶，其中****明胶简称明胶，国外称为Gelatin，低档明胶和骨胶则称为Glue [2] 。
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