燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材。历来有“稀世名药”，“东方珍品”之美称。

燕窝被采摘下来之后，需要经过繁琐的工序才能制成成品燕窝。例如：蒸，泡，挑毛，烘干等
中国人食用燕窝可追溯至唐朝，据悉唐代女皇帝武则天经常食用燕窝*，继后历宗元迄明清，燕窝入馔之风在****社会间始终不绝，而正列宫廷御膳则由明*始，当时郑和下西洋时从印尼带回燕窝进贡*皇帝。明朝燕窝贸易可佐证燕窝大批输入中国大约在17世纪后期。因此顺理成章被誉为“贡燕”、“官燕”。赵学敏所撰之【本草纲目拾遗】对燕窝的论诉则****为详尽。该书尽收明末至清代有关燕窝之资料，集大成于一篇。至此确证燕窝已由珍贵食物转为食疗珍品。

燕窝，性平味甘，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补而不致燥，润而不致滞，为药中至平至美之味者也。清代自乾隆皇帝至慈禧太后御膳，每日都少不了燕窝。燕窝的滋补益寿****也在历代医书中都得到了肯定。燕窝对于老年人还有化痰健肺，*，健脾开胃的****，同时常服燕窝对中老年*力、精神活力、*及生理功能的*也有明显的*作用

广州黛合进出口贸易有限公司于2016年03月17日成立。是在广东省广州市经营进出口的****贸易有限公司。2013年随着中国对燕窝放开正规渠道时机创立了“易品”****燕窝品牌，是燕窝鲜炖联盟的创始单位之一，并加入诚信燕窝产业联盟和广东省燕窝产业协会以及燕窝国际联盟中燕会。主要产品有印度尼西亚干燕窝，马来西亚干燕窝，速食燕窝、速溶燕窝、即炖燕窝、虫草、花胶、海参等滋补养生产品。