烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。

将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。

烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。

面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷,钾等多种微量元素。

永辉食品机械****提供****面筋成型机，欢迎咨询！

面筋对切机 小操作简单 整体机身全又不锈钢组成

一机两用，成型和切割只需要一台机器。

做出来的和传统手工做的是一样的，更适合夜市摆摊自己流动销售的朋友。

全自动面筋机颠覆了传统的手工制作，无需手动，微电脑操控，只需要操作开关，按钮一个小时可以做2000串左右，口感筋道。

面筋，自古有之。元代关汉杂剧中，已提到“闲时磨豆腐，忙时做面筋”。可是面筋发展至今大都是手工加工成形，很少有相配套的加工机器。食品机械的发展状况及食品加工机器材料的发展，食品机械装备业是实现食品工业结构调整和产品升级换代,加快食品工业技术*步伐的关键性配套部门和基础行业。随着我*品工业产业能力的快速提升,食品机械装备业的落后已成为食品工业上新台阶的“瓶颈”问题。为此就必须要加快发展食品机械装备业,支撑食品工业跨越发展。