烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。

将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。

烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。

面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷,钾等多种微量元素。

永辉食品机械****提供****面筋成型机，欢迎咨询！

面筋成型机特点：首先，滑动螺杆的结构使面筋内部保持完好的网络结构；其次，又能有足够的挤压推进力使面筋的出保持连续；再次，小料斗处的料较少从而料容易成型导出；****后，滑动螺杆挤压有较好的稳定性能,螺旋转速和下料的速度更容易控制。在以上特点的基础上，螺旋挤压****为可行的就是滑动螺杆的挤压方案，料斗也采用了较复杂的大小料斗共同作用的方案,所以****终确定和使用这种方案。

面筋对切机 小操作简单 整体机身全又不锈钢组成

一机两用，成型和切割只需要一台机器。

做出来的和传统手工做的是一样的，更适合夜市摆摊自己流动销售的朋友。

全自动面筋机颠覆了传统的手工制作，无需手动，微电脑操控，只需要操作开关，按钮一个小时可以做2000串左右，口感筋道。