面筋成型机是应国内的生产要求而进行的设计，由于目前面筋生产的工作环境很是恶劣，然而面筋的市场需求量又十分巨大(由于其营养价值和市场地位高)，所以面筋的机械化操作就显得尤为迫切。面筋机的设计大体分为三个部分：面筋机的坯片导出和切断装置的设计和卷绕装置的设计。本课题为面筋成型机的设计，着重设计面筋机的坯片导出及切断装置。由于面筋特有的粘弹性质，以及参照之前市场出现的面筋机样机，在此重新提出的改良方案为：一定量的面筋通过螺旋丝杠的挤压从大料斗被送至小料斗，中间通过切料刀具切断，以便控制单个面筋的重量。被切断的面筋通过导出口导出，被送至卷绕装置卷绕。面筋由于要先切断后通过小料斗导出，所以采用凸轮机构来控制比较方便。采用一大一小两个料斗是更利于面筋的导出成型。这样的设计符合工厂的实际生产需要，满足食品生产的卫生要求，有很高的市场经济的价值。

面筋挤压成型机和面筋卷成型机参数

  微电脑全自动烤面筋螺旋挤压成型，分段，煮制一体机*上市

功能特点

1 五人操作5000串一小时烤面筋串全自动流水线即将投放市场。

2 微电脑高速对刀全自动下料分段切花机已经试验成功，一小时4000串切花速度。20公分自动分三段，全自动送料。

3 微电脑烤面筋螺旋挤压成型分段煮制一体机已经上市

4 全自动螺旋切花机已经上市

面筋，自古有之。元代关汉杂剧中，已提到“闲时磨豆腐，忙时做面筋”。可是面筋发展至今大都是手工加工成形，很少有相配套的加工机器。食品机械的发展状况及食品加工机器材料的发展，食品机械装备业是实现食品工业结构调整和产品升级换代,加快食品工业技术*步伐的关键性配套部门和基础行业。随着我*品工业产业能力的快速提升,食品机械装备业的落后已成为食品工业上新台阶的“瓶颈”问题。为此就必须要加快发展食品机械装备业,支撑食品工业跨越发展。