食品机械是直接为食品工业服务的行业。中国面筋切割机等食品工业近几年均保持30%以上的增速，带动了食品机械年均增速超过20%。今年前8个月山东口岸进出口食品值199.3亿美元，比去年同期增长5.7%。其中，出口值95.5亿美元，增长2.8%;进口值103.8亿美元，增长8.5%。食品机械跟随食品工业的发展而发展，两者相互影响。因此，发展食品工业是食品机械行业发展的基础和后盾。

面筋串切割机也有两种形式

1、 手工旋转面筋串使用刀片进行螺旋纹路切制。

2、使用高速面筋串切割机进行双向正反刀切制，为*型刀法花样。自动挡切制速度为1200串一小时，此方法切制的面筋串更加美观。

这种面筋切割机的价格也各有不同，功能和产量决定了它们价位的高低，简单的切割机操作起来有点麻烦，而且数量有限，形状也不能随意，中型的是气动形式的，这样可以省电产量也有所****，而大型切割机四十个小时只用一度电，还可以直接挤压成型，节省了好多人力。

看了这些大家对面筋切割机有大致的了解了吧？想想街上热乎乎的烧烤面筋，大家都很想吃吧？如果是面筋摊老板大可以根据自己的需要选择一台适合自己的切割机，这样省时省力可以让大家生意越做越火。