面筋切割机的类型

小型手动的切割机，每小时能够做两百到四百串。这种简易的切割机可以把面筋成型与切割，至于说和面的话手动和机器的效果是一样的，切割出来都是两头尖中间粗的螺旋状。

中型的切割机，作业的方法跟简易的切割机是一样的，只是在切割的时候使用的是气动的形式，微电脑自动化的切面筋速度，一小时可以达到两百到两千串。

如今是自动化、机械化、智能化的时代，跟上时代的脚步加快包装机械对电子信息技术应用，实现食品机械自动化无人化的操作模式。只有这样才能应对企业对人力资源的需求。也能为企业节约人工成本****产品生产效率，实现****，节能，安全的食品。比如面筋螺旋切割机行业现阶段对自动化的应用比较广泛，基本可以实现全自动无人化看管，也可与烤面筋，旋转组合使用，基本实现智能包装，流水线包装，差不多能够满足市场烤面筋切割机等机械组合的自动化需求。

面筋串切割机也有两种形式

1、 手工旋转面筋串使用刀片进行螺旋纹路切制。

2、使用高速面筋串切割机进行双向正反刀切制，为*型刀法花样。自动挡切制速度为1200串一小时，此方法切制的面筋串更加美观。