厨房灭火装置

　　厨房*灭火装置的部件很多, 它是由灭火剂储瓶与机械驱动装置、关断燃料阀机构、雾化喷头与管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动、等组成。该系统可24 h 对厨房灶台、集油烟罩、排烟管道进行*的消防保护。但重要的研发部件是系统启动装置, 灭火剂转换装置以及两用喷头等。

　　苏州元亨利贞消防设备有限公司按照GA498-2012厨房设备灭火装置行业标准，自主研发生产的单瓶组CMDS13-1-YH型和双瓶组CMDS20-2-YH型厨房设备自动灭火装置和食用油*灭****剂，已通过江苏省*厅消防局、*****固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心现场灭火试验，并取得了型式检验报告。

　　厨房*灭火剂

　　食用油一般有加氢反应和水解反应, 而水解反应又可分为碱性水解反应和酸性水解反应, 碱性水解又称为皂化反应。加氢反应要高温高压加****才能进行,而水解反应在100 ℃左右就能进行****70 ℃能起化学反应, 因此火灾时食用油可进行水解皂化反应。